วันจันทร์ที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2564

 

อาหารไทยโบราณ ต้นตำรับ ตำราอาหาร จากของบรรพบุรุษสู่ลูกหลาน

อาหารไทยโบราณ คือ อาหารไทย ที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อน เป็นรากเหง้าของอาหารไทย บ่งบอกความเป็นอยู่ ความเจริญ และ ด้านภูมิปัญญาการทำอาหาร อาหารไทยโบราณมีอะไรบ้าง สูตรอาหาร กับข้าวแบบไทยๆ พร้อมด้วยเคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารไทยโบราณ คือ อาหารไทย ชนิดหนึ่ง เป็นรากเหง้าของชนชาติชาวสยาม บ่งบอกได้ถึงลักษณะความเป็นอยู่ ความเจริญ ด้านภูมิปัญญาการทำอาหาร อาหารไทยโบราณมีอะไรบ้าง รวบรวมสูตรอาหาร กับข้าวไทยๆ วิธีทำอาหาร พร้อมด้วยเคล็ดลับการทำอาหารอย่างปราณีต




าหารไทย 4 ภาค อาหารพื้นบ้าน เมนูอาหาร ง่ายๆแยกตามภูมิภาค

ความหมาย

    อาหารพื้นบ้าน หมายถึง อาหารที่ประชาชนบริโภคอยู่ในชีวิตประจำวันและบริโภคในโอกาสต่างๆ โดยอาศัยเครื่องปรุง วัสดุที่นำมาประกอบอาหารจากแหล่งต่างๆ ทั้งจากแหล่งธรรมชาติที่แวดล้อมอยู่ ด้วยการเก็บของป่า การล่าสัตว์ การจับสัตว์น้ำและจากการผลิตขึ้นมาเอง เช่น การเพาะปลูก การเลี้ยงสัตว์ หรือจากการซื้อขายแลกเปลี่ยน โดยมีกรรมวิธีทำเป็นเอกลักษณ์ รวมทั้งรสชาติที่เป็นเฉพาะถิ่นแตกต่างกันไป










วันจันทร์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2564

 เมนูอาหาร อาหารไทยง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านได้ กับข้าว อาหารไทยมีอะไรบ้าง สูตรอาหาร เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง เมนูหมู เมนูปลา เมนูไก่ เมนูปลาหมึก เมนูกุ้ง เมนูหอย

อาหารไทย คือ อาหารประจำชาติไทย เอกลักษณ์วัฒนธรรมการกินจากอดีตสู่ปัจจุบัน อาหารของไทย วัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของประเทศไทย

สูตรอาหาร กับข้าวง่ายๆของไทย ทั้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง รวมถึงวัตถุดิบต่างๆ ตั้งแต่ เมนูหมู เมนูปลา เมนูไก่ เมนูปลาหมึก เมนูกุ้ง เมนูหอย ครบทุกมิติของการทำอาหาร อาหารของไทยมีอะไรบ้าง ดู เมนูอาหาร ตามนี้


  อาหารไทยโบราณ ต้นตำรับ ตำราอาหาร จากของบรรพบุรุษสู่ลูกหลาน อาหารไทยโบราณ คือ อาหารไทย ที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อน เป็นรากเหง้าของอาหารไทย บ่งบอ...